糖精钠
学 名：邻磺酰苯酰亚胺钠
分子式：1,2-苯并异噻唑-3(2H)- 酮1,1-二氧化物钠盐二水合物
英文名称：Saccharin sodium
CAS号：6155-57-3
分子式：C7H9NNaO5S
分子量：242.2
通俗名：糖精、甜精
含量：99%
质量标准：CP2000
性状：本品为无色结晶或白色结晶性粉末。无臭或微有香气，味浓甜带苦；易风化。本品在水中易溶，在乙醇中略溶。
目 数：4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各种规格
性 质：糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐， 带有两个结晶水，无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱，酸性条件下加热甜味渐渐消失，溶液大于 0. 026 ％则味苦
广泛用于以下行业： 1、食品：一般冷饮、饮料、果冻、凉果、蛋白糖等;2、饲料添加剂：猪饲料、香甜剂等;3、日化行业：牙膏、嗖口水、眼药水等;4、电镀行业：电镀光亮剂，其中电镀行业用量较大。