抗氧剂TBHQ
英文名称 tert-Butylhydroquinone
中文别名 邻叔丁基对苯二酚;TBHQ;抗氧剂TBHQ;特丁基对苯二酚;叔丁基氢醌;叔丁基对苯二酚
CAS RN 1948-33-0
EINECS号 217-752-2
分 子 式 C10H14O2
分 子 量 166.21 

中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-2011（04.007）规定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂，亦可用于化妆品中。