甜菜碱
英文名称：Betaine
化学名称：Methanaminium,1-carboxy-N,N-trimethyl-,hydroxide,inner salt
成分来源：旋花科植物土丁桂，全草爵床科植物鸭咀花。
分子式：C5H11NO2  
分子量：117.15 
CAS 登录号：107-43-7                                 
含量：99%以上
物理性质：白色晶体粉末，或淡黄色晶体；易吸潮的鳞状或棱状结晶, 热至310°左右分解, 味甜。极易溶于水, 易溶于甲醇, 溶于乙醇, 难溶于乙醚。经浓氢氧化钾溶液的分解反应, 能生成三甲胺。
作用用 途：抗肿瘤, 降血压, 抗消化性溃疡及胃肠功能障碍, 治疗*疾病。
产品包装：纸板桶或铝箔袋灭菌包装。