中文别名:苯酸,苯蚁酸,安息酸,ACS
英文名称: Benzoic acid
分子式: C7H6O2
分子量:122.12
EINECS号: 200-618-2
性状:鳞片状或针状结晶
熔点:121-125°C(lit.)
沸点:249°C(lit.)
密度:1.08
蒸气密度:4.21 (vs air)
蒸气压:10 mm Hg ( 132°C)
FEMA:2131 | BENZOIC ACID
折射率:1.504
闪点:250°F
储存条件:Store at RT.
用途:通常用作定香剂或防腐剂。也用作果汁饮料的保香剂。可作为膏香用入薰香香精。还可用于巧克力、柠檬、橘子、子浆果、坚果、蜜饯型等食用香精中。烟用香精中亦常用之