中文名称: 花椒麻素 中文同义词: 花椒麻味素;花椒麻素;花椒油树脂;(2E,6Z,8E,10E)-N-(2-甲基丙基)-2,6,8,10-十二碳四烯酰胺;麻椒精油 英文名称: Sanshool 英文同义词: Sanshool;sanshoaMides;(2E,6Z,8E,10E)-N-(2-Methylpropyl)dodeca-2,6,8,10-tetraenaMide; alpha-Sanshooel;alpha-Sanshool;Neoherculin;Neoherculine;N-Isobutyl-trans-2,cis-6,trans-8,trans-10-dodecatetraenamide CAS号: 504-97-2 分子式: C16H25NO 分子量: 247.3758 EINECS号: 相关类别: 天然麻辣调味品