中文名称:甘草酸
英文名称:glycyrrhizicacid
中文别名:甘草甜素
CASRN:1405-86-3
EINECS号:215-785-7
分子式:C41H69N3O16
分子量:859.9971
用途:作为药物,具有抗炎、抗变态反应;作为甜味剂,广泛用于各类食品
主要作用:甘草酸是甘草中最主要的活性成分。甘草酸及其系列产品,对肉瘤、癌细胞生长有抑制作用,对病的抑制率更高达90%,有较强的增加人体免疫功能作用,而且也很好的食品添加剂和香料基料。近年来,在医药、化工、食品、日用化工等行业也得到了广泛的应用。
产品性状:白色结晶性粉末
味道:特殊甜味
含量:≥95%
检测方法:UV
干燥失重:≤6%